国际营养师学习哪些知识,国际营养师需要学的课程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国际营养师学习哪些知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍国际营养师学习哪些知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养师如何学？
2. 国际注册营养师如何考取？有哪些流程？
3. 如何自学营养师？

营养师如何学？

1. 首先 需要具备一定的基础生物 化学 物理知识 这些知识是学习后续学科的基础 不要求lz说必须要会默写化学式什么的 但至少能保证看到之后的东西知道是怎么回事
2. 确定目标，明白学习营养师的目的，这点非常推荐，营养师顾中一，小顾老师的思维导图，给自己定制目标，有合理的学习计划，因为营养学知识比较繁杂，需要坚持不懈也不能放过每一个角落
3. 确定书籍和学习方式，书首先是必须要用的，个人推荐人民卫生出版社的一套教材，包括《营养与食品卫生学》，和中国农业大学的《食品科学》等，可以去参考食品科学、营养学的本科生培养***或者研究生培养***，这样可以确定核心课目，营养食品不分家的，也和生理医学不分家的，学不好相关学科的都不能做一名合格的营养师，比如有些营养师推崇酵素那真的可以让他们去死一死了。
4. 有良好的充电途径，这点最重要！
营养学和医学一样，是一门不断在进化实践中的学科，现在很多前沿研究都还在逐渐揭示营养学的新领域知识，光靠书本是远远不够的！比如，现在来讲，包括膳食外补充维生素究竟对健康有没有好处，都还在进一步的研究和论证。

拓展资料

可以报考ACI注册国际营养师，对于未来的发展前景也是比较好的。ACI注册国际营养师证书称为二十一世纪的“求职绿卡”，证书终身有效，可申请获得人社部人才流动中心人才测评专业证书和中国海外人才库专业人才证书。是进入外资企业、中外合资企业乃至跨国公司的重要依据。

国际注册营养师如何考取？有哪些流程？

通过正规学习获得国际营养师认证仅仅第一步，开展营养知识普及，增加对食物营养和各种人群所需营养的应用，学会配搭健康膳食调理各种慢性疾病，服务国民大健康才是营养师的职业目标。

国际注册营养师的考取由ACI国际认证中国总部统一组织实施全国考试，各级别设置的考试方式如下：

（1）注册国际初级营养师、注册国际营养师:客观题+主观题，***用机考或笔试方式。

（2）注册国际高级营养师:客观题+主观题+论文，***用机考或笔试方式，提交不少于5000字的论文。

（3）注册国际营养专家:专业英文考试，客观题+主观题+论文+综合评审。

ACI国际注册营养师考试时间：

（1）注册国际营养师项目***用动态考试时间，学员完成全课时培训及考前辅导后，即可向培训机构申请考试。由培训机构统计后向ACI国际认证中国总部申请考试时间，每年四次：3月、6月、9月、12月。

（3）考试时间将提前不少于十个自然日通知到学员。

如何自学营养师？

学营养师是个非常值得提倡的想法，真希望更多人能将其付诸行动，做自己的营养师，做家人的营养师，这在未来将会对我们的自身健康积极家庭健康，乃至全民健康提供莫大的支柱！

学营养师，固然是个好的想法和动机，但往往理想很丰满，现实却很骨感！何出此言？因为现在的学习途径太多，太方便，太便捷，利弊各占一半。利在于让我们的学习更加直接，更加有效，更加简单和直观，弊在于***甚多，鱼龙混杂，普通人难辨真伪。这也是很多时候我们在网络上，在书籍上，甚至在电视节目中，发现健康养生话题，谣言满天飞的现象和本质。

对于营养的学习，以我多年来总结的经验，首先要找到靠谱的***和渠道，正所谓在错误的路上前行，跑的越快，错的越远！所以首先要找到“真金”，找到正确的***！然后进行相对比较系统的学习。去年在中国营养学会就开启了注册营养师和注册营养技师的考试。这其中包括对营养师基本素养的要求，比如人群营养，基础营养，公共营养，食品营养，营养技能，临床技能，烹饪技能，配餐技能等等诸多考察。所以，想要成为一名营养师，要有相对系统和科学的学习。

其次，“师傅领进门，修行在个人”，我这20余年科普、教学过程中，培养了无以计数的营养师，但是你会发现，大家水平大有不同。有的人不但学习营养，开发营养餐，不但自己食用，还进行创业，将一人食开成连锁餐厅。有的人独立将营养做成了事业，有的人将营养服务于家人，当然也有的人不了了之。这样的结局，除了个人能力差距，更多的在于你想成为什么？当然，无论你为了自己而学，还是为了家人而学，还是为了事业，这件事都值得你去尝试一下！

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

目前正规的营养师考试主要有两种途径：

第一种是国家注册营养师，由中国营养学会组织考试、颁发证书。只有相关专业或者有相关工作5年以上的才可以申请考试。考试难度较大，考的内容非常全面，去年第一届考试通过率仅为30%多一点。去年错过了报名时间，没有参加。

第二种是临床营养师，属于卫生部针对于医疗系统的人员进行的考试。这个考试针对的是医疗口的，非医院系统内部人很难报名。我没有报过名，并不清楚考试难度。

其他的什么国际注册营养师之类的并不认可，而以前考的公共营养师比较水，但有这个证还是认得，比没有的强。

如果你打算吃营养这口饭，还是建议考考注册营养师，以后越来越多的企业在招聘时，会注明注册营养师。在家自学没有问题，建议根据注册营养师***推荐的考试书目，购买学习。

到此，以上就是小编对于国际营养师学习哪些知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于国际营养师学习哪些知识的3点解答对大家有用。

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