常熟移民咨询电话,常熟移民咨询电话号码

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1. 归姓历史名人？
2. 怎样做好烤麸呢？

归姓历史名人？

归有光

归有光（1507年1月6日－1571年2月7日），字熙甫，又字开甫，别号震川，又号项脊生，世称“震川先生”。汉族，苏州府昆山县（今江苏昆山）宣化里人。明朝中期散文家、官员。 嘉靖十九年举人。会试落第八次，徙居嘉定安亭江上，读书谈道，学徒众多，60岁方成进士，历长兴知县、顺德通判、南京太仆寺丞，故被称为“归太仆”。留掌内阁制敕房，与修《世宗实录》。 归有光与唐顺之、王慎中并称为“嘉靖三大家”，又与胡友信齐名，世称“归、胡”。著有《震川先生集》、《三吴水利录》等。 

归有光、归昌世、归庄。

归有光，他是明中叶文学成就较高的散文作家。他的散文继承了司马迁和唐宋八大家散文的优秀传统，结构精巧曲折，语言言简意赅，真切感人，《项脊轩志》是他的名篇。有《震川先生集》。

归昌世，归有光之孙。工古文诗词，善草书，工于篆刻。擅画山水画，气势苍浑，笔法峻奇，一洗明代中叶粗糙气息。与李流芳、王志坚合称“三才子”。著有自订诗十卷，杂文百篇。

归庄，清初文学家，归有光曾孙。明末复社成员，曾参加过昆山抗清斗争。善书画，能诗文。其文集名为《万古愁》。

归姓的来源主要有两个。一是源自黄帝之后。相传黄帝曾被封于归藏国，即天子位后，有一支子孙留在此国，遂以“归藏”国名为姓，后去掉“藏”字，成单字姓归。二源自是春秋时胡子国。胡子国国姓就是归姓，后来被楚国所灭，一些国人仍以国姓为姓，称归氏。

是存在的。
因为在中国古代，女性嫁入豪门后会随夫姓，但也有少数情况下，女性可回归自己原本的姓氏。
比如唐朝贞观年间，因为皇帝李世民的孙女李嫔嫁给了狄仁杰，狄仁杰病故后李嫔就回到了她的原本姓氏“杜”，成为了杜夫人。
此外，像明代开国功臣吕震的母亲吕太夫人，在丈夫去世后也回归了原姓“秦”。
这些历史名人的归姓，反映了古代婚姻制度的某些方面。

归崇敬,唐时苏州吴人,官至工部尚书。 

归崇敬,字正礼,苏州吴人。治礼家学,多识容典,擢明经。遭父丧,孝闻乡里。调国子直讲。天宝中,举博通坟典科,对策第一,迁四门博士。

怎样做好烤麸呢？

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提起烤麸，有些朋友不一定吃过，烤麸是豆制品的一种，在上海有一道很有名的凉菜叫四喜烤麸，口味偏甜，味道浓郁，是经典的本邦菜，许多人都喜欢吃。

今天来分享上海四喜烤麸的做法，(花生米、金针菜、香菇、黑木耳四种食材简称四喜)。

==[四喜烤麸的做法]==

制作原料:烤麸、花生米、金针菜、香菇、黑木耳、八角、香叶、桂皮、白糖、老抽、生抽、味精;

第一步:首先把花生米、香菇、黑木耳、金针菜分别用冷水浸泡，然后粗加工改刀，准备好少许八角、香叶、桂皮;

第二步:把烤麸用手撕成块或者用刀切小方块，然后放入锅中焯水去杂味，捞出冲凉水，沥干水份;

第三步:起锅烧油，七、八成油温左右，下入烤麸炸干水份，成金***时捞出沥油;

第四步:锅留少许油，先放入香菇、金针菜、黑木耳炒香，放些底味备用，然后锅中下几片香叶、桂皮和少许八角煸香，放入烤麸、花生米、适量的水，加蚝油少许，老抽、生抽、白糖、味精调味，大火烧开，小火焖四十分钟左右下入"四喜"一起煮，再煮二十分钟就可以收汁了;

总之，烤麸的做法很多，上海的四喜烤麸很有特色，做法简单，在家也可以做，如果你也喜欢吃，那就买些回来试试吧！

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烤麸即水面筋.

面筋的生产过程，就是从小麦面粉中提取凝结的蛋白质的过程。一般面粉中含水分8～12%、淀粉60～80%、蛋白质8～15%。每100公斤面粉可得湿面筋25公斤和小麦淀粉58公斤左右。

制作方法

1.原料准备：将面粉置于容器中，加入相当面粉重量40%的水(水中含3%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。

2.制取：将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水，揉洗时淀粉随水流走，留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多，面筋中的淀粉夹杂率越低，蛋白质的成分越高，质量也就越好。一般水洗3～5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉，经沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率为38%，蛋白质为60%左右，表面光滑，弹性足，韧性好。

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