见学国际学习营,见学国际教育文化院
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东京筑地市场还在吗?
还在。作息日如下:
- 休市日の場内はほとんどの店が営業していない(場外もおよそそれに倣う)。
- 場内は午前中でほとんどの店が閉店する。
日曜日祝日は基本的に休市。
- 日曜日を除いて祝日を含めた月2回ほど不定期で休市が設定されており、平日の休市は水曜日となっている(休市日の魚屋や飲食店の商品は前日仕入れの場合がある)。
- 年末年始とお盆を除き原則的に3連休はない(2連休以下になるように開市される)
东京赫赫有名的筑地市场要搬迁了。这个被誉为“东京的厨房”的市场历来广受大家欢迎,自1935年开业以来,因为其新鲜的海鲜、鱼类贩卖而闻名。据统计,筑地市场一度经营480种水果和270种蔬菜水果,每天有多达4万多人进出市场。规模在全球来说也是屈指可数的,是外国人去东京必去打卡的名点。现在因为年代久远,地方过于狭小,且建筑物老旧,决定关闭筑地市场,而迁往丰洲市场。相信接下来,丰洲市场必将成为下一个瞩目点。
丰洲市场已于11日开业。相比于筑地市场,丰洲市场占地面积更大,用地面积达到40.7公顷,是过去筑地市场的1.7倍之多。里面有形如工厂一般的水产交易大楼和蔬菜水果交易大楼。与筑地市场老旧的管理相比,丰洲市场更强化了温控管理和卫生管理,对于所有进驻商家必须以国际卫生管理标准为基准,整个市场更加现代化。为了能够更好地提供好的食品成品,丰洲市场新设了加工包装楼,能够做出更好的食物加工制品,食物吃起来更方便,更新鲜。为了更好的为广大游客提供更好的品尝体验,在以往筑地市场的基础上,丰洲市场可以提供更多的食物选择,能够更便利地品尝到日本和世界的食物。丰洲市场立足于日本国内市场的同时,会以输出为目标。
相信接下来,丰洲市场会接过筑地市场的大旗,继续推广日本的美食。
筑地市场分为内场和外场,内场于2018年迁移至丰洲市场。鱼市的早市,金枪鱼的拍卖等等,那些大清早大家想吃的东西的什么的都搬到了丰洲市场去了。外场还是和原来一样。
搬至丰洲市场以后的早市,前几个星期正好去看了一下。
坐无人电车海鸥号(ゆりかもめ)到市场前站下车。
周日和节***日是不营业的,还有周三,但是如果遇到类似的***日在周三前后可能会调整休息日,所以去之前一定要确认一下是否营业。昨天是周六,营业时间,去之前也上网查了。
营业时间是AM5点到PM5点
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