国际化学习刀叉培训班,国际刀叉礼仪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国际化学习刀叉培训班的问题，于是小编就整理了2个相关介绍国际化学习刀叉培训班的解答，让我们一起看看吧。

1. 柬埔寨吃饭用筷子吗？
2. 西餐的牛肉进口的好吗，如何制作？

柬埔寨吃饭用筷子吗？

柬埔寨是亚洲的一个国家，其主要饮食文化与邻近的中国、泰国等国家有所不同。在柬埔寨，人们主要***用手握饭团的方式来进食，而使用筷子的场合较为少见。不过，随着近年来柬埔寨旅游业的发展，越来越多的中国游客前往柬埔寨旅游，因此国外餐馆和高档酒店也会提供筷子供客人使用。但是在普遍情况下，柬埔寨人用手来吃饭，这也是其独具特色的饮食文化之一。

柬埔寨是一个东南亚国家，与中国、越南等国接壤。在柬埔寨，使用筷子吃饭的习惯并不普及，与中国、日本、韩国等东亚国家不同，柬埔寨人更倾向于使用手指或餐具来进餐。这是因为柬埔寨菜肴以酱汁和肉块为主，而没有过多需要切割的细小食材。

当地餐厅并不提供筷子，常用的餐具有勺子、叉子和刀，甚至有时用手抓取食物也是被允许的。不过，在柬埔寨的某些华人餐馆、宾馆等场所，也会提供筷子，供需要的游客和餐客使用。

柬埔寨是一个东南亚国家，主要宗教是佛教，其饮食文化比较多样化，不仅受到周边国家影响，也受到宗教影响。在柬埔寨，餐具主要有勺子、叉子、和手，筷子不是主要的餐具之一，但是在少数民族地区，比如柬埔寨的高棉族地区，吃饭时会使用象牙质地的筷子。此外，在柬埔寨的中餐馆，也应该可以找到一些可用的筷子，但是相对来说，柬埔寨的餐馆还是主要提供勺子、叉子等餐具，以适应本国民众的饮食习惯。

柬埔寨吃饭用筷子

除中国外使用筷子外，还有韩国、朝鲜、日本、蒙古还有东南亚国家（越南、柬埔寨、老挝、缅甸、 新加坡泰国 。印度尼西亚、东帝汶、不丹，尼泊尔、马来西亚等）。这些国家受中国文化影响很深，还有在饮食结构上和中国也差不多。

柬埔寨是一个传统的用手吃饭的国家。虽然柬埔寨的餐桌上大多数被称为叉子的工具看起来与筷子相似，但实际上是用来把食物从盘子里切下的工具，而不是用来夹起食物的工具。因此，柬埔寨人一般会直接用手抓取食物吃，并认为这是一种自然的方式。当然，一些国际化的餐厅和酒店也提供筷子，以适应外来客人的口味习惯。但在大多数情况下，柬埔寨人吃饭时使用的是手而不是筷子。

西餐的牛肉进口的好吗，如何制作？

我一直都在用牛小排制作菜品。在一般冻品市场都出售，是性价比比较高的进口牛肉。带有雪花。从专业的角度来区分，牛小排分3个等级。

红标表示优，肉质极佳，包装袋上有字母PR标识；

蓝标表示特选，肉质精良，包装袋上有字母CH标识；

黑标表示可选，肉质良，包装袋上有字母SE标识。

餐饮届一般叫雪花牛肉。因为带雪花，而且没有什么筋。只需稍加解冻即可。是煎是烤，或者切薄片下火锅。悉听尊便。

牛排的美味不用多说，肉汁满满的牛肉在烤盘上滋滋作响，要刀叉切下一块牛肉送进嘴里，简直不要太幸福。但是去过西餐厅的朋友可能会有这样的疑问，为什么西餐厅的牛排总是用进口的牛肉，比如说新西兰或是澳大利亚的牛排，但不用我们国产的牛肉呢？明明我们中国的内蒙古和新疆都盛产牛肉，牛肉的质量也非常好，却不会被拿来做牛排。

不少内行人表示，其实牛肉里面的水很深，选择进口牛排最重要的一点，就是国外的牛肉比国内的牛***宜很多，但国外的牛排却比国内的牛排要贵。有人要说了，你这句话是不是有什么问题？下面我就来给大家仔细分析这两句话，大家就会明白我的意思了。

国外的牛肉有两种饲养标准，一种是草饲牛肉，一种是谷饲牛肉。草饲牛肉就是选用纯吃草的牛来做牛肉，在中国人看来，纯吃草的牛肉肯定比较好吧？其实不是，草饲牛肉是最便宜的牛肉，因为只吃草，不需要耗费什么人力物力，牛肉吃起来又干又柴，非常不好烹饪，这样的草饲牛肉进口到我们中国，价格十分低廉，所以针对的是那些低档的西餐厅，成本可以减少很多。

而谷饲牛肉则是需要农民花费精力，喂养玉米、谷粒等食物的牛，这种牛经过谷饲喂养后，因为饲料有精准的比例，牛肉会长出纹理漂亮的脂肪，再加上农民们的细心呵护，这种牛肉做成牛排，有的会有雪花一样的纹理，有的是大理石一样的纹理，这种谷饲牛肉的价格就很贵，进口到中国，针对的是高档的西餐厅。

对于国内的西餐厅来说，低档西餐厅在乎的是节约成本，所以牛肉不够好吃也无所谓，他们的消费群体是那种嘴馋又舍不得花钱的人群。而高档西餐厅在乎的是口碑，他们非常在意回头客，即使谷饲牛肉再贵，他们也要花钱买这种进口牛排来给客人食用。

那么为什么不用内蒙古和新疆的牛肉呢？因为不合适，数量上首先就没办法满足国内市场的需求。大家想一下，牛肉在中国能做成多少好吃的？炒牛肉、炒牛河、牛肉干、涮牛肉、炖牛腩、卤牛肉等等美食，牧区那里的牛还不够当地人自己吃的，虽说内蒙古和新疆的牛肉的确是好，但是若真要拿出来给西餐厅做牛排，怕是当地人都会有意见了，所以西餐厅的牛排，还是多进口外国的牛肉。

以上就是我的回答，希望大家能够满意。

到此，以上就是小编对于国际化学习刀叉培训班的问题就介绍到这了，希望介绍关于国际化学习刀叉培训班的2点解答对大家有用。

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